赤湯温泉 丹泉ホテルブログ（んだ！ブログver）

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この間のお昼は近くの満月さんのメンマラーメンを出前で。

ここのメンマはシャキシャキでなかなかおいしいです＾＾

鶏ガラのあっさり風味ですのでものすごいインパクトはないですが、
小さい頃から出前で慣れ親しんだ安心する味です。

住所 南陽市赤湯756

  

魚介スープに煮干し油がコクをプラスしてくれてこれはかなりおいしいです♪

この間の山形ラーメン列伝管理人の方々との麺活２軒目は
この前振られた念願のとっつあんらーめんは
魚介の利いたスープに煮干し油の薫りが最高！

自家製縮れ麺が美味しい煮干し油とスープを絡めて
口まで運んできてくれます。
チャーシューもメンマもいつもながら絶品
２軒目でなければ確実にメンマ増ししてます(笑)

未食の激辛担担麺も食べたいのですが
中華そばもとっつあんもかなりおいしいので誘惑に勝てないかもですね(^^ゞ

住所 山形市中桜田2-5-5
平日11:00～14:30、17:00～21:00
土・日・祝日11:00～21:00
土・日・祝は中休みなし
※スープがなくなり次第終了
定休日 火曜日



  

煮干しが強めに効いたスープはおいしく中毒性高しです＾＾

この間のお昼は山形ラーメン列伝管理人の方々との麺活でした。

１軒目は山形市「味舞台とくべい」さんで
ぬる（ぬるい）ラーメンハーフ(醤油と塩のハーフ)を
煮干しがガツンと強めに利いたスープは鯛のあらも使っているらしく
ぬるいと旨味が分かりやすいです^^

暑くないので麺もどんどん食べられますね！

またスープに沈んだひき肉がいい味だしてます。
煮干し味好きな人には是非おすすめしたいお店です

熱々のラーメンも冷え冷えのラーメンもおいしいですが
ぬるラーメンって選択肢もあるんだなと思いました＾＾



住所 山形市十日町1-4-27
TEL 023-625-5845
営業時間 11:30～14:00（夜は小料理屋）
定休日 土曜午前中、日曜日、祝日  

結構つぼみも膨らんできたので明日か明後日開花ですね＾＾

当館のロビーに飾ってある月下美人の蕾が
大きくなってきたので明日か明後日あたり咲きそうです。

一晩で散ってしまうその花は一晩限りの
華麗な姿とありったけの芳香で楽しませてくれます！

開花の日にお泊りになった方は是非お楽しみください＾＾


  

濃厚な鶏白湯うまいですね＾＾

先月末あたり山形で交流会がありその前に昼食をとったのが
山形市【山之助】さん。

昔らー麺と特製山之助を食べたことがありましたが
らー麺の方がかなり好みだったので味玉らー麺を

やはり濃厚な鶏白湯スープがおいしいです。
濃厚でいながら優しい味でごくごく飲みたくなります。

麺は中太位の少しだけ縮れたタイプですが
濃厚なスープはその少しの縮れ部に絡みついてきて
スープと麺の絡みもいいです。

つけ麺も興味ありますがらー麺がかなりおいしいので
次行ってもらー麺を食べてしまいそうな感じです＾＾