2011年08月23日
2011年08月17日
売店の新商品「味ひじき」
カリカリ梅の酸味と塩梅がご飯にもお酒にもありますよ^^
この間から当館売店に登場した新商品「味ひじき」
カリカリ梅が配合されていて適度な酸味と塩梅があり
ひじきの風味とも合ってご飯にも酒のおつまみにもあいます。
お盆を過ぎてもまだまだ暑いこの時期
ひじきで鉄分を補給して元気にいきましょう!
Posted by tansen at
09:35
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2011年08月14日
長井市【ラーメン二段】辛え~!!冷やしラーメン
魚介系のしっかりしたスープに自家製ラー油と香味が利いておいしいです。
この間ラーメン二段さんの8月限定の
辛え~!!冷やしラーメンを食べに長井市まで行ってきました。
魚介の強い美味しいスープ煮自家製ラー油と香味が香り
冷たいながらも体の中から汗が出るおいしいスープ
麺は太縮れ麺ですが、大変すごい縮れとコシがあり
口に入れたときの食感、舌触りが最高です。
冷やしラーメンの麺としてはここの麺が一番好きですね。
弟が帰省してきたらもう一度行かなくては!
Posted by tansen at
08:56
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2011年08月10日
米沢市【麺匠ごとう】冷たいゆず塩支那そば
ゆずの酸味と香りが食欲を誘いますね^^
夏の暑さが戻ってきて冷たいラーメンがおいしい季節になりました。
麺匠ごとうさんで8月の限定ラーメンで
冷たいゆず塩支那そばが出たと聞いて
早速行ってきました。
スープはゆずの酸味と香りが利いて塩梅もちょうどいいです。
また全粒粉を使用したであろう麺は冷水で〆られコシ、風味とも抜群
夏は冷やしラーメンおいしいですね^^
Posted by tansen at
09:01
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2011年08月07日
南陽市【麺や福とみ】しょうゆらーめん
魚介が少し強めの赤湯ラーメンでおいしいですね。
この間まだ未訪問だった南陽市【麺や福とみ】へ初訪問
豚や魚介の香る正統派の赤湯ラーメンのスープに
中太縮れ麺がからみおいしいです。
チャーシューは味付けのいいとろけるタイプ。
美味しかったので味噌や塩も食べにいってみたいと思います
Posted by tansen at
09:37
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