赤湯温泉 丹泉ホテルブログ（んだ！ブログver）

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豚ベースのこってりとろとろスープに節系の旨味が加わり美味しいです。

昨日開店よりずっと行ってみたかった「たまや零式」へ初訪問。
こってり味玉らーめんを大盛で頂きました。

天下一品ラーメンを思わせるようなとろみがあるスープは
向こうは鶏ベースなのに対して
こちらは豚骨ベースでさら?にコクがあります。

さらに龍上海の味噌系スープを思わせるような
節系の香り?と風味が加わりかなり美味しいスープに。

麺はあまり縮れのない中太麺ですが
とろみのあるスープが?絡んで塩梅もよくもちもちでうまい

チャーシューは炙ったものと
低温調理したもの二種で大変?うまし。

今度は夜に行って限定食べたいですね。


  

当館玄関前の白つつじが咲きました。

長井の白つつじ公園もそろそろ見ごろかもしれません。
機会があったら満開の白つつじ写真に収めに行きたいですね。



  

本当に隠れた名店ですね。最高においしかったです。

この間庄内で会合があった次の日
わたふらいさんのブログを見て是非食べたいなと思った
寒河江市【つぼ六】さんへ初訪問

焼豚麺を頂きました。

まず聞いていた通りのおいしそうな匂いで
これは旨いこと確定だなと思いましたが
スープ飲んで思わず心の中でガッツポーズのうまさ(笑)

中太麺もなかなか好みで、
チャーシューも厚みがありながらほろほろと崩れる柔らかさ＾＾

これは本当に隠れた名店ですね。
わたふらいさんに感謝！最高においしかったです♪





  

血栓や認知症に効果あるイチョウ葉配合ってだけでなく香ばしくておいしいお茶ですよ。

この間より当館売店に登場した新商品その名も【ぼけない茶】

血栓や認知症予防に効果があるイチョウの葉が配合されているお茶ですが
他にも水分代謝を高めるつぶはと麦、便通に効果があるエビス草
ビタミンが豊富な玄米、味を調えるほうじ茶が含まれています。

もちろん味もはと麦や玄米の香ばしさが出て大変おいしいほうじ茶になっております。

おいしく飲めて健康成分も入っている【ぼけない茶】よろしければ！

  

納豆と生クリームの相乗効果おもしろいですね

米沢商業高校の丸山先生のフェイスブックを見て
5日よねおりかんこうセンターに出店という【米商っぷ】へ
前から興味があった「愛を込めた納豆ロールケーキ」と
「愛を込めた味噌ロールケーキ」を購入してきました。

納豆と生クリームの相性がいいようで
クリームにとろみとコクがでてこれは大変おいしかった＾＾

最初食べるときは若干勇気がいりますがこれはおススメ

これはよく思いつきましたね
米商生の感性に脱帽です

いろんなイベントで期間限定販売してるようですのでよろしければ